Овощной суп для начинающих хозяюшек - «Рецепты советы»

Нет ничего проще, чем готовка овощного супа. Рецепт подойдет даже начинающим хозяюшкам! Время подготовки Время приготовления Порции 15 45 3-4 Ингредиенты Масло оливковое - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 2 шт. Перец - 1 шт. Чеснок - 4 зубка Фасоль стручковая - 2 ст. Бульон овощной - 4 ст. Орегано - 1,5 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Тимьян - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец - 1/2 ч.л. Петрушка - 2 ст.л. Способ приготовления Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте оливковое масло. Положите измельченные лук, морковь и сельдерей, готовьет 3-5 минут или до мягкости овощей. Добавьте чеснок и перец, готовьте минуту. Положите стручковую фасоль и готовьте еще минуту. Добавьте помидоры, овощной бульон, специи и перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки 25 минут. Положите зелень и варите еще 5 минут. Как и с чем подавать Посыпьте свежей петрушкой и подавайте в теплом виде. Читай также: Молдавский суп из овощей