"Кабачковые полумесяцы" на скорую руку - «Рецепты советы»

Весь секрет этого вкусного блюда в необычном кляре: в него добавляется кетчуп - и поэтому закуска по вкусу напоминает пиццу. А вот пиццу любят все! Обязательно попробуйте и насладитесь вкусом этого блюда! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут 3-4 Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Пшеничная мука - 4 ст.л. Соль, перец, орегано - по вкусу. Способ приготовления Кабачок нарезаем кружочками, толщиной примерно 5-7 миллиметров. Затем каждый кружочек разрезаем пополам. Делаем кляр: в миску вбиваем сырые куриные яйца, добавляем к ним густую не кислую сметану, любимый кетчуп. Солим, всыпаем смесь перцев и орегано (можно взять еще тимьян, прованские травы), перемешиваем до однородного состояния венчиком. Кстати: кетчуп можно заменить томатной пастой. После этого всыпаем пшеничную муку и замешиваем жидкое тесто без комочков. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Каждый кусочек кабачка окунаем в кляр и с помощью двух вилок перекладываем его на сковороду. Обжариваем на среднем огне, до золотистого цвета, с двух сторон. Перекладываем обжаренную закуску на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Как и с чем подавать: Подаем кабачки на стол, украсив тарелку листьями салата. Дополнить блюдо можно любым пикантным соусом.