Брусничный соус c вином - «Рецепты советы»

Универсальный и красивый соус, который можно подать к мясу, птице, десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 5 минут - Ингредиенты Брусника - 500 г Сахар - 150 г Корица - 2 ч. л. Вино белое сухое - 100 мл Способ приготовления В бруснику добавьте 200 мл воды и доведите до кипения. Добавьте сахар и корицу. Поварите 2–3 минуты. С помощью блендера превратите ягоды в однородное пюре. Влейте вино и еще немного нагрейте. Помешивая, тонкой струйкой влейте разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Доведите до кипения и сразу же выключите, не давая соусу кипеть. Как и с чем подавать Подавайте к мясным блюдам или сладостям. Приятного аппетита!