Курица с артишоком: ну очень вкусное блюдо! - «Рецепты советы»

Вкусный и аппетитный вариант приготовления курицы с сыром и артишоком - настоящая находка для гурманов! Ингредиенты Куриная грудинка - 700 г Мука - 1/2 ст. Масло растительное - 3 ст.л. Вино белое - 1 ст. Лимон - 1 шт. Тимьян свежий - 1 ст.л. Пармезан - для подачи Способ приготовления Смешайте муку с солью и перцем. В полученной смеси обваляйте курицу. На среднем огне разогрейте масло и обжарьте курицу с обеих сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки. Добавьте вино и нарезанные четвертинками артишоки, доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите в течении 8 минут. Снимите крышку, добавьте нарезанный тонкими ломтиками лимон и готовьте еще 2 минуты. Выньте курицу и доведите соус до слабого кипения. Варите около 5 минут. Положите курицу обратно в сковороду, добавьте тимьян и хорошо перемешайте. Как и с чем подавать Перед подачей посыпьте пармезаном, подавайте в сковороде.