Курица с сухофруктами и кедровыми орехами - «Рецепты советы»

Приготовьте курицу по очень оригинальному рецепту с добавлением кураги, сушеных вишен, кедровых орехов и не забудьте про портвейн. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Масло оливковое - 1 ч.л. Чернослив без косточек - 1/2 стакана Курага - 1/2 стакана Вишни сушеные - 1/4 стакана Кедровые орехи - 2 ст.л. Портвейн - 1/2 стакана Корица палочками - 1/2 палочки Бульон куриный - 1/2 стакана Курица гриль, разрезанная на 8 кусков - 1 шт. Способ приготовления На большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чернослив, курагу, вишню, кедровые орехи и, помешивая, тушите на среднем огне 3 минуты. Добавьте портвейн, корицу и оставьте на 5 мин., чтобы образовался сироп. Добавьте бульон и жир, оставшийся после выпекания курицы, и доведите до кипения Тем временем, на сковородке с антипригарным покрытием обжарьте кусочки курицы, чтоб шкурка стала золотистой и хрустящей (примерно 2 мин.). В сковороду с курицей выложите сухофрукты вместе с соусом и доведите до кипения. Переверните кусочки курицы несколько раз, чтобы они хорошо пропитались соусом. Как подавать Подавайте курицу вместе с соусом. Приятного аппетита!