Английская луковая подлива - «Рецепты советы»

Приготовить такой соус достаточно просто. Для него вам понадобится лук, вино, мало, бульон и листья шалфея для аромата и изысканного вкуса. Традиционно, в Англии этот соус подается к сосискам с картофельным пюре. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 45 минут 3-4 порции Ингредиенты Лук - 4 шт Масло сливочное - 50 г Масло оливковое - 2-3 ст.л. Вино белое - 250 мл Шалфей - 2 веточки Бульон овощной /куриный - 300 мл Способ приготовления Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте лук на сливочном и оливковом масле, помешивая в течении 40 минут. Затем добавьте вино и тушите еще 5 минут. Добавьте измельченные листья шалфея и бульон. Заправьте по вкусу, доведите соус до кипения. Как подавать Подавайте соус к сосискам и блюдам из картофеля. Приятного аппетита!