Овощной мильфей - «Рецепты советы»

Изысканное овощное блюдо – изюминка постной кухни. Время подготовки Время приготовления Порции 1,20 ч 5 мин 2 Ингредиенты Свекла – 1 шт. Кабачки – 0.5 шт. Авокадо – 1 шт. Петрушка – 100 г Вода – 2 ст.л. Лимон (сок) – 2 ст.л. Соль морская – по вкусу Кунжут – 1 ст.л. Способ приготовления Одну свеклу среднего размера отвариваем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Половину кабачка очищаем и нарезаем ровными тонкими кружочками. В блендер выкладываем очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды и измельчаем до состояния однородного крема. Выкладываем на тарелку кружочек свеклы, промазываем кремом, затем кружок кабачка – промазываем кремом. И так выкладываем ровно столько уровней, сколько вам нравится. Украшаем зеленью и кунжутом. Как и с чем подавать Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!