Быстрый ужин «Генеральский» - «Рецепты советы»

Окорочка с рисом запеченные в духовке - сытный и вкусный ужин, который вы приготовите за 30 минут! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 30 минут 3-4 Ингредиенты Куриное бедро - 4 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чеснок - 4 зубчика Томат в собственном соку или сок - 350 мл Маслины - 10 шт. Хмели-сунели - 0,5 ч. л. Куриный бульон - 2 ст. Рис - 1 ст. Петрушка - 1 пучок Способ приготовления Моем куриные бедрышки и сушим бумажным полотенцем. Солим и перчим. Нагреваем растительное масло в сотейнике или большой глубокой сковороде на среднем огне. После того, как масло нагреется, выкладываем в сотейник куриные бедра кожей вниз. Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета (около 5-7 минут), затем перекладываем в тарелку. Сливаем лишний жир из сотейника, оставляем немного, чтобы жарить чеснок. Делаем маленький огонь, добавляем измельченный чеснок и обжариваем, помешивая, в течение одной минуты. Добавляем консервированные или свежие, нарезанные кубиками помидоры с соком, хмели-сунели, нарезанные оливки и немного черного перца. Перемешиваем все ингредиенты, немного увеличиваем огонь и доводим соус до кипения. Добавляем в сотейник куриный бульон и высыпаем в соус рисовую крупу. Перемешиваем рис с томатным соусом, добавляем в сотейник обжаренные ранее куриные бедрышки и немного прижимаем их, чтобы они полностью погрузились в жидкость. Снова доводим соус до кипения, накрываем сотейник крышкой и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Как и с чем подавать Через полчаса запекания в духовке куриные окорочка с рисом готовы, достаем их из духовки, посыпаем зеленью.