Идеальный вариант для того, чтобы быстро приготовить горячий супчик к обеду. Питательный бульон из курочки в сочетании с зеленью и яйцами как нельзя лучше подойдет для сытного обеда без перегрузок.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
10
2 ч
4-5
Ингредиенты
Куриная ножка - 1 шт.
Куриные крылья - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 3 л
Соль - по вкусу
Яйцо вареное - 3 шт.
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Репчатый лук и морковь помойте и почистите.
Куриную ножку и крыло хорошо помойте под проточной водой.
Отправьте куриную ногу и крыло в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 2-3 часа, периодически снимая пену.
В последний час приготовления добавьте лук и морковь, посолите.
Как и с чем подавать
Подавайте бульон горячим с половинкой отваренного яйца, посыпав его свежей зеленью.
Идеальный вариант для того, чтобы быстро приготовить горячий супчик к обеду. Питательный бульон из курочки в сочетании с зеленью и яйцами как нельзя лучше подойдет для сытного обеда без перегрузок. Время подготовки Время приготовления Порции 10 2 ч 4-5 Ингредиенты Куриная ножка - 1 шт. Куриные крылья - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 3 л Соль - по вкусу Яйцо вареное - 3 шт. Зелень - по вкусу Способ приготовления Репчатый лук и морковь помойте и почистите. Куриную ножку и крыло хорошо помойте под проточной водой. Отправьте куриную ногу и крыло в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 2-3 часа, периодически снимая пену. В последний час приготовления добавьте лук и морковь, посолите. Как и с чем подавать Подавайте бульон горячим с половинкой отваренного яйца, посыпав его свежей зеленью.