Говяжий суп с фрикадельками - «Рецепты советы»

Вкусный и питательный суп с фрикадельками из говядины подойдет для сытного обеда. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 3-4 Ингредиенты Говядина - 500 г Бульон мясной - 1 л Рис - 2 ст.л. Картофель - 5 шт. Яйцо - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2-3 шт. Черный перец - 3 горошины Соль - по вкусу Способ приготовления Для начала надо помыть и порезать небольшими кусочками мясо. Рис также промой под струей проточной воды. Лук очищаем, крупно нарезаем и пропускаем вместе с мясом через мясорубку. Теперь готовый фарш необходимо посолить и добавить в него яйцо и рис. Перемешай смесь и сформируй из нее небольшие фрикадельки. Картофель очищаем и также нарезаем кубиками. Морковку чистим и нарезаем кружочками. Доводим бульон до кипения, добавляем в него морковь, картофель и фрикадельки. Осталось только посолить и поперчить блюдо по вкусу и варить суп около 20 минут. Как и с чем подавать Перед подачей на стол посыпь суп мелко порезанной зеленью петрушки.