Заливной пирог с грибами и фаршем - «Рецепты советы»

Сыр будет восхитительно тягучим, начинка пирога – сочная. К тому же работы с ним немного, особенно если остался стакан отварного риса «со вчера». Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 7 порций Ингредиенты Яйцо - 3 шт. Кефир - 1 ст. Мука - 1 ст. Соль - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Шампиньоны консервированные - 300 г Тертый сыр - 300 г Рис отварной - 1 ст. Фарш мясной - 300 г Фасоль стручковая - 300 г Способ приготовления Форму обязательно застелите бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге. Готовим тесто: смешиваем кефир с яйцами, добавляем соль и муку, смешанную с содой Должно получится тесто, как густая сметана. Уложите слоями: шампиньоны консервированные, тертый сыр, рис отваренный, фарш (перед этим его надо вместе с луком обжарить), мороженая стручковая фасоль. Залейте сверху тестом и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 40 минут. Когда испечется – выньте из духовки и оставьте 20 минут постоять, немного остудите, а потом – переверните на блюдо. Как и с чем подавать Подавайте на ужин. Приятного аппетита!