Ореховые коржики - «Рецепты советы»
Harrison
Оригинальные, вкусные и очень сытные коржики с тремя видами орехов, несомненно, понравятся всем, кто их попробует.
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-75 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Грецкие орехи - 2 горсти
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарная пудра - 4 ст. л.
- Мука - 4 ст. л.
- Яичные желтки - 1 шт.
- Разрыхлитель - ? ч. л.
- Соль - по вкусу
- Ванильный экстракт - ? ч. л.
Способ приготовления
- Слегка поджаренные и измельченные орехи смешайте с 200 г сахара и 1 яичным белком.
- Пропустите через мясорубку.
- Желтки разотрите добела с оставшимся сахаром, постепенно добавьте 2 взбитых в пену белка и муку.
- Соедините яичную массу с ореховой.
- Отсадите на смазанный маслом и подпыленный мукой лист небольшие печенья на расстоянии 3 см одно от другого. Выпекайте в нежаркой духовке 15–20 минут.
Как и с чем подавать
Подавать к чаю.
Приятного аппетита!
