Ореховые коржики - «Рецепты советы»

Оригинальные, вкусные и очень сытные коржики с тремя видами орехов, несомненно, понравятся всем, кто их попробует.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	60-75 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Грецкие орехи - 2 горсти
  
  
• Сливочное масло - 100 г
  
  
• Сахарная пудра - 4 ст. л.
  
  
• Мука - 4 ст. л.
  
  
• Яичные желтки - 1 шт.
  
  
• Разрыхлитель - ? ч. л.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Ванильный экстракт - ? ч. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Слегка поджаренные и измельченные орехи смешайте с 200 г сахара и 1 яичным белком.
   
3. Пропустите через мясорубку.
   
4. Желтки разотрите добела с оставшимся сахаром, постепенно добавьте 2 взбитых в пену белка и муку.
   
5. Соедините яичную массу с ореховой.
   
6. Отсадите на смазанный маслом и подпыленный мукой лист небольшие печенья на расстоянии 3 см одно от другого. Выпекайте в нежаркой духовке 15–20 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавать к чаю.

Приятного аппетита!