Кабачковые палочки в панировке - «Рецепты советы»

Быстрая вкусная закуска из кабачков запеченных в панировке будет отличным дополнением к основному блюду. Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Кабачки - 400 г Мука - 50 г Крахмал - 20 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Панировочные сухари - 100 г Тертый твердый сыр - 30 г Сухой тимьян - щепотка Соус: Кинза - веточка Чеснок - 2 зуб. Йогурт - 200 г Оливковое масло - 1-2 ст.л. Способ приготовления Для приготовления соуса измельчите кинзу и чеснок. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте венчиком. Нарежьте кабачки полосками толщиной около 8 мм, а затем разделите на бруски. Насыпьте в пакет муку, крахмал, соль и перец и потрясите мешок, хорошо все перемешав. Добавьте кабачки и снова хорошо потрусите, чтоб палочки равномерно покрылись мукой. Взбейте отдельно яйцо. В отдельной емкости смешайте сухари, сыр и тимьян. По очереди опускайте брусочки в яйцо и затем в смесь с сухарями. Выложите брусочки на противень и запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов. Как подавать Подавайте с заранее приготовленным соусом. Приятного аппетита!