Блины с грибами и луком - «Рецепты советы»

Блины - одно из самых любимых блюд. Почему бы в качестве разнообразия не попробовать приготовить блины с начинкой из грибов с луком. Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Яйцо - 3-4 шт. Мука - 200 г Молоко - 400 мл Масло сливочное - 100 г Соль - по вкусу Сахар - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 250 г Соль - по вкусу Масло растительное - по вкусу Способ приготовления Яйца взбить вместе с солью, сахаром и частью молока. Всыпать муку, тщательно перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Влить оставшееся молоко и снова хорошо размешать. Разогреть сковороду и испечь тонкие блины на умеренном огне. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками или пластинками. Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавить рубленую зелень. Как и с чем подавать Завернуть начинку в блины и по желанию разрезать их на порционные куски. Приятного аппетита!