Яблочная галета - «Рецепты советы»

Галета - разновидность французской выпечки, для ее приготовления вам понадобится мука, маргарин, сахар, изюм, курага, корица, лимон, мускатный орех, масло и яблоки. Время подготовки Время приготовления Порции 30-40 минут 45-55 минут 5-6 порций Ингредиенты Мука - 200 г Маргарин - 100 г Соль - щепотка Яблоко - 5 шт. Сахар - 50 г Лимон - по вкусу Корица - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Масло - 30 г Способ приготовления Смешать муку и соль, добавить натертый на терке маргарин. Перетереть в крошку. Затем добавить холодную воду. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 220 градусов. Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком. Замочить изюм в горячей воде. Порезать курагу. Достать тесто с холодильника, раскатать и выложить на противень. Уложить дольки яблок по кругу, оставив от края 4 см. Посыпать сухофруктами, сахаром, корицей и мускатным орехом. Сверху разложить кусочки масла. Края загнуть наверх и немного прижать. Выпекать 45 минут пока яблоки не зарумянятся и не станут мягкими. Готовую галету еще горячей смазать джемом или посыпать сахарной пудрой. Как и с чем подавать Подавать теплой с чаем или молоком. Приятного аппетита!