Суп сырный с шафраном и креветками для борьбы с депрессией - «Рецепты советы»

Этот суп имеет не только нежный аромат, вкусный и насыщенный цвет, но и повышает настроение в хмурые, зимние дни! Время подготовки Время приготовления Порции 10 35 2 Ингредиенты Креветки - 100 г Бульон мясной - 0,5 л Шафран - 1/4 ч. л. Молоко - 0,5 л Мука - 25 г Перец - по вкусу Укроп - пучок Соль - по вкусу Сыр - 125 г Масло сливочное - 2 ст. л. Сливки - 1 стакан Способ приготовления Креветки промыть, отварить. В кастрюльке разогреть масло, в нем обжарить муку, залить молоком и бульоном, помешать, варить десять минут. Натереть сыр на мелкой терке, добавить его в суп, варить, пока не расплавится. Посолить, поперчить. Положить креветки, прокипятить суп. Как и с чем подавать Подавайте суп в горячем виде, разлив по тарелкам. Украсьте целыми вареными креветками и веточкой петрушки.