Блюдо дня: сырный суп с креветками - «Рецепты советы»

Простой рецепт очень вкусного супа. А вы когда-нибудь пробовали приготовить сырный суп с креветками? Обязательно воспользуйтесь этим рецептом! Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 25-30 минут 30-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Масло – 2 ст.л. Сыр – 150 г Чеснок – 2 зубчика Лук – 1 шт. Креветки – 400 г Рис – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Томатная паста – 1 ст.л. Способ приготовления Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения. Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно слегка обжарить томатную пасту. Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы. Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем – обжаренный лук с томатом,сливочное масло, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев. Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь. Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол. Как подавать Подавайте суп, украсив зеленью. Приятного аппетита!