Блюдо дня: паста с креветками и песто - «Рецепты советы»

Паста с креветками, блюдо неимоверно вкусное, не калорийное и готовится быстро и просто. Плюс ко всему, это не просто еда, это целое гастрономическое путешествие в итальянскую Лигурию, откуда родом вкуснейший песто. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 15 минут 4-5 порций Ингредиенты Паста - 300 г Грибы - 226 г Шпинат - 70 г Чеснок - 2-3 зубка Соус Песто - 6 ст.л. Пармезан - 1/2 ст. для подачи Специи - по вкусу Масло оливковое - 2 ст.л. Способ приготовления Очистите креветки и оставьте в холодной воде. Для соуса потушите грибы, шпинат и чеснок. Вылейте молоко или сливки и уменьшите огонь. Добавьте пармезан, специи, соль и перец. Варите на медленном огне, пока не расплавится сыр. Отварите пасту, слейте воду и перемешайте с песто. Овощи и паста должны быть приготовлены в одно и тоже время. Добавьте овощи к пасте и перемешайте. Подержите на слабом огне. Быстро потушите креветки с маслом и специями, добавьте в кастрюлю с пастой и овощами, перемешайте. Как и с чем подавать Разложите по тарелкам и посыпьте сыром. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!