Как приготовить "Желтый" песто - «Рецепты советы»

В отличие от других песто - зеленых, красных, фиолетовых - желтый песто добавляют, прежде всего, в первые блюда. Он придает им некую пикантность, яркий вкус, поднимая обычные домашние супы до уровня ресторанных. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 5 минут - Ингредиенты Кедровые орехи - 3 ст.л. Базилик - 20 г Грецкие орехи - 1 ст.л. Чеснок - 2 зуб. Пармезан - 3 ст.л. Сыр рикотта - 150 г Масло оливковое - 100 мл Способ приготовления Промойте и просушите балилик, подготовьте остальные ингредиенты. Базилик, семена пинии, грецкие орехи, сыр, рикотту измельчите в блендере. Добавьте соль по вкусу. Добавьте в соус оливковое масло. Соус песто с приятным желтоватым цветом готов! Как и с чем подавать Желтый песто отлично сочетается с тыквенным, морковным и другим овощным супам.