Небанальный ужин на 8 марта: креветки в винном соусе - «Рецепты советы»

Попробуйте приготовить креветки по этому рецепту - и вы точно услышите в свой адрес слова искреннего восхищения! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 10 минут 2 Ингредиенты Креветки - 400 г Шампиньоны - 250 г Сок лимонный - 1 ст. ложка Масло сливочное (маргарин) - 80 г Вино красное - 0,5 стакана Сливки - 4 ст. ложки Перец - по вкусу Соль - по вкусу Укроп - пучок Способ приготовления Креветки отварить до готовности и осушить. Шампиньоны не мыть, а хорошо протереть кухонной салфеткой и сбрызнуть лимонным соком, если шампиньоны помыть, они станут водянистыми. В сковородку положить половину масла, разогреть и положить креветки обжарить 2 минуты, убрать со сковороды. Добавить оставшееся масло и шампиньоны обжаривать несколько минут, достать из сковорода. В масло где жарились креветки и шампиньоны добавить вино и немножко выпарить примерно до 1/3 части,. Добавить сливки и хорошо перемешать, затем добавить креветки и шампиньоны посолить и поперчить и 2 мин оставить на сковороде помешивая. Как и с чем подавать Выложить на блюдо посыпать укропом.