Запеканка из фасоли и кабачков: просто, но вкусно - «Рецепты советы»

Запеканка из фасоли и кабачков - тающая во рту вкуснятина, которая готовится из самых обычных продуктов! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 55 минут 5-6 Ингредиенты Фасоль консервированная белая - 400 г. Фасоль консервированная - 400 г. Бульон - 250 мл. Кабачок - 230 г. Мука - 220 г. Лук-порей - 100 г. Маргарин - 50 г. Йогурт натуральный - 6 ст. л. Сода - 1/2 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Сок томатный - по вкусу. Красный молотый перец - по вкусу. Петрушка - по вкусу. Сушеные травы - по вкусу. Способ приготовления 1. Фасоль без заливки смешайте с нарезанными тонкими ломтиками луком и кабачками, томатным соком, бульоном и 1 ч. л. красного перца. 2. Положите в жаростойкое блюдо и запекайте в заранее разогретой духовке 20 минут. 3. Для приготовления теста смешайте муку с солью, 2 ч. л. смеси трав и содой. Разотрите смесь с маргарином до однородной крошки. Добавьте йогурт и аккуратно перемешайте. Выложите на посыпанную мукой поверхность и слегка вымесите. 4. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. Выемкой для теста вырежьте 12 кружков. Разложите их поверх запеченных овощей и вновь поставьте блюдо в духовку. 5. Запекайте 30 минут, пока лепешки не станут золотистыми и твердыми сверху. Оформите блюдо рубленой зеленью петрушки. Приятного аппетита!