Блинчики с маком и лимоном - «Рецепты советы»

Что если попробовать разнообразить привычные нам блинчики, приготовив в качестве начинки мак с лимоном. Уверены, вы оцените это несовсем стандартное сочетание! Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Мука - 2 ст. Соль - 1/2 ч.л. Сахарная пудра - 2 ст.л. Молоко - 350 мл Яйцо - 2 шт. Мак - 2 ст.л. Разрыхлитель - 4 ч.л. Цедра лимона - 2 ст.л. Сок лимонный - 3 ст.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Масло сливочное - 30 г Масло растительное - по вкусу Способ приготовления Смешайте в миске миксера муку с разрыхлителем и солью. Снимите цедру с лимонов и смешайте в маленькой миске с сахаром. Разотрите пальцами, чтобы сахар увлажнился. Добавьте в сухие ингредиенты, перемешайте и отложите в сторону. Выжмите сок из лимона. Смешайте молоко с лимонным соком, чтобы получить пахту (молоко свернется, это нормально). Добавьте ванилин и перемешайте. Влейте в сухие ингредиенты, перемешайте. Можно приготовить тесто без яиц. Но если вы хотите их использовать, добавьте в пахту и тщательно взбейте, прежде чем смешивать с сухими ингредиентами. Добавьте растопленное масло и семена мака, перемешайте. Нагрейте сковороду и смажьте маслом. Обжаривайте блины до готовности. Как и с чем подавать Подавайте с кленовым сиропом или медом и украсьте ломтиками лимона. Приятного аппетита!