Зразы по-восточному - «Рецепты советы»

Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Рис – 230 г Вода – 400 мл Рисовый уксус – 3 ст.л. Соль – по вкусу Сахар – 1 ч.л. Огурец – 125 г Лосось – 75 г Растительное масло – 1 ч.л. Кунжут – 100 г Способ приготовления Промойте рис прохладной водой. Залейте рис 3 литрами воды и готовьте около 15 минут после закипания. Затем накройте крышкой и дайте настоятся еще 10 минут. Смешайте соль, сахар, уксус и добавьте к приготовленному рису. Перемешайте рис и оставьте остывать до комнатной температуры. Очистите от кожуры огурец и нарежьте мелкими кубиками. Лосось также нарежьте кубиками. Смажьте маслом форму для зраз. Отмерьте порцию риса, разровняйте в ладошке и в серединку положите огурец с лососем. Заверните начинку, сформировав из риса шар. Обваляйте шар в кунжутных семечках. Как подавать Подавайте зразы с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!