Салат «Тигренок» - «Рецепты советы»

Оригинальное блюдо на Новый год! Ингредиенты Картофель - 400 г Колбаса вареная - 200 г Огурец - 200 г Лук-порей - 150 г Морковь - 400 г Яйцо - 3 шт. Маслины Майонез - 250 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Картофель, морковь и яйца отварите до готовности. Остудите, очистите. Вареный картофель натрите на терке. На большой плоской тарелке с помощью тертого картофеля сформируйте голову тигра. Смажьте майонезом (далее каждый новый слой нужно смазать майонезом). Колбасу нарежьте мелкими кубиками, уложите сверху (но на ушки не кладите: там только завершающий слой – морковку). Огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите его следующим слоем. Репчатый лук измельчите, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем промойте в холодной воде (чтобы ушла горечь). Выложите лук, а далее – тертые на крупной терке вареные яйца, затем – вареную морковь. Как и с чем подавать Для украшения нарежьте около 10 маслин. Из яичного белка сделайте глазки и ушки. Из маслин – нос, ресницы и щечки, из соленого огурца – зрачки и ушки, из колбасы –язык. Из нарезанных маслин выложите полоски. Усы можно сделать из белого лука.