Десерт дня: венгерский вишневый суп - «Рецепты советы»

Предлагаем Вам необычный суп из вишни и сливок по венгерскому рецепту. Побалуйте себя вкусненьким! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 45-55 минут 2-3 порции Ингредиенты Вода - 250 мл Сахар - 250 г Корица - 1 палочка Вино красное сухое - 700 мл Миндальный экстракт - 1 ч.л. Сливки - 250 мл Сметана - 250 мл Вишня - по вкусу Способ приготовления Положить в кастрюлю вишни, воду, сахар, корицу и вино. Довести до кипения, снизить огонь и варить 25-30 минут, пока вишни не будут мягкими. Снять с огня и добавить миндальную эссенцию. В миске перемешать несколько ложек сливок и сметану или крем фреш, затем добавить остальное и перемешать. Добавить сливочную смесь в вишневый суп. Как и с чем подавать Охладить и подавать. Приятного аппетита!