Вкусный рецепт котлеток в подливе - «Рецепты советы»

Вкусные котлетки в подливе - очень нежные и вкусные, секрет их приготовления в картофеле, который добавляется вместе с луком в фарш. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 30 минут 4 Ингредиенты Фарш ассорти - 500 г Булка - 100 г Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Молоко - 50 г Картофель - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Лук (подлива) - 1 шт. Мука - 1,5 ст. л. Специи - по вкусу Масло растительное (подлива) - 4 ст. л. Способ приготовления Размачиваем булочку в молоке и отжимаем. Репчатый лук и картофель очищаем и вместе с булкой пропускаем через мясорубку. Полученную массу выкладываем в фарш, добавляем яйцо, хорошо вымешиваем, солим и перчим по вкусу. Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле. Поджаренные котлетки складываем в кастрюлю и приступаем к подливе. В сковороде нагреваем масло и поджариваем измельченный лук. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Затем вливаем кипяченую воду, приблизительно такое количество, чтобы она могла покрыть котлеты в кастрюле. Жарим еще минут 10. Заливаем котлетки полученной подливой, добавляем специи и тушим под крышкой еще минут 20. Как и с чем подавать _