Жюльен с лисичками: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Чаще всего жюльены готовят с шампиньонами. Однако, если у вас есть лисички, обязательно приготовьте жюльен с добавлением этих вкуснейших грибов. Выйдет ароматное и вкусное блюдо. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 20 минут 4 Ингредиенты Лисички – 150 г Шампиньоны – 150 г Филе индейки или курицы – 200 г Сметана – 2 ст. л. Пармезан – 70 г Мука – 1 ст. л. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Соль – по вкусу Масло растительное – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Способ приготовления Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте и обжарьте. Добавьте лисички, нарезанные шампиньоны и зелень петрушки. Немного обжарьте. Добавьте муку, сметану, соль и перец. Все хорошо перемешайте. Выложите в фому для жюльена. Сверху посыпьте тертым сыром. Запеките в духовке и подавайте блюдо горячим. Как подавать Подавайте в кокотницах, немного остывшим.