Фаршированный перец с копчеными колбасками - и ужин будет вкусным! - «Рецепты советы»

Фаршированный перец с копчеными колбасками - вариант, который позволит сэкономить время на приготовлении ужина без ущерба для вкуса основного блюда. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 20-30 минут 4 порции Ингредиенты Перец болгарский - 4 шт. Рис - 2/3 стакана Копченая колбаса - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Сок томатный - 1–2 стакана Соль - по вкусу Зеленый лук – 50 г. Способ приготовления Отварите и остудите рис. Сделайте начинку для перцев, смешав вареный и охлажденный рис с мелко изрубленной острой копченой колбасой (можно добавить немного толченого чеснока). Вымойте перцы и удалите сердцевины с семенами. Наполните перцы фаршем. Аккуратно сложите перцы в кастрюлю. Добавьте нашинкованный поджаренный с маслом лук, томатный сок, соль. Тушите 20–30 минут. Как и с чем подавать При подаче украсьте зеленым луком, кружочками колбасы. Приятного аппетита!