Пирожки с курицей и перцем чили - «Рецепты советы»

Настоящий мексиканский рецепт пирожков с начинкой из курицы с перцем чили приведет в восторг каждого любителя острых блюд. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Тесто Красный лук - 1 шт. Болгарский перец Зеленый - 1 шт. Паприка - 1 шт. Травяная смесь - 5 г Перец-чили - 2 шт. Томатное пюре - 25 г Кресс-салат - 200 г Лимон - 2 шт. Масло оливковое - Укроп - 50 г Оливки - 25 г Морская соль - по вкусу Способ приготовления Для начала на небольшом количестве оливкового масла обжариваем нарезанный кубиками лук. Добавляем туда мелко нарезанную курицу, перцы и смесь трав. Готовим на слабом огне минут 10, затем добавляем еще томатное пюре и соль. Тушим еще минут 5 и снимаем с огня. Когда курица будет готова, добавляем к ней нарезанные яйца и оливки. Готовое тесто для пирожков немного присыпаем мукой. На одну половину ложкой выкладываем охлажденную мясную начинку и закрываем второй половиной теста в виде полумесяца. Хорошенько защипываем тесто по краям, чтобы пирожки не развалились при жарке. Обжариваем их в оливковом масле минут 5 до золотистого цвета. Для салата нарезаем кресс-салат, перец-чили и укроп. Заправляем его оливкковым маслом. Как и с чем подавать Готовые пирожки можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде, с салатом на гарнир. Приятного аппетита!