Картофель по-бельгийски - элементарный рецепт - «Рецепты советы»

Если вы истинный любитель картошки фри - этот рецепт вам точно понравится! Картошка по-бельгийски - прекрасный вариант для гарнира, который отлично сочетается с любым основным блюдом. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель – 1 кг Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Майонез - для сервировки Огурцы соленые - для сервировки Способ приготовления Очистите и нарежьте картофель брусочками. Сложите картофель в холодную воду. Кастрюлю с толстым дном наполните маслом и разогрейте до температруры 160 градусов. Картофель выложите на бумажные полотенца, промокните, чтоб впитать воду. В специальной сетке опустить картофель в горячее масло на 4-8 минут до золотистого цвета. Готовый картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Пересыпьте готовый картофель солью. Как подавать Подавайте картофель с майонезом и солеными огурчиками. Приятного аппетита!