Мраморный брауни - «Рецепты советы»

Знаете как приготовить оригинальный десерт? Сохраняйте себе этот рецепт мраморного брауни и вы точно сможете удивить ваших гостей. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 40-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Масло сливочное - 140 г Шоколад черный - 100 г Мука - 280 г Ванилин - 1 ч. л. Сахар - 530 г Яйцо - 4 шт. Сыр сливочный - 250 г Желтки - 1 шт. Способ приготовления На водяной бане растопите черный шоколад (разломайте на кусочки) и сливочное масло. Помешивайте шоколад, пока полностью не растворится в масле. Яйца взбейте с 450 г сахара, добавьте остуженную смесь шоколада и масла, ванилин, перемешайте. Просейте муку и добавьте в тесто, тщательно перемешайте. Для светлой массы разомните вилкой сливочный сыр, добавьте 1 желток, ванилин, 80 г сахара и щепотку соли. Тщательно перемешайте. Форму для запекания (около 10х40 или 20х30 см) застелите пекарской бумагой и вылейте темное тесто. Сверху на темное тесто выложите столовой ложкой сливочную массу. Ножом или обратной стороной вилки/ложки сделайте разводы, как бы немного перемешивая. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте мраморный брауни около 40 минут. Как и с чем подавать Остудите и разрежьте брауни на квадратные кусочки. Приятного аппетита!