Баурсаки - «Рецепты советы»

Баурсаки - обязательное угощение в каждой казахской семье. Сейчас не только казахи их готовят и едят. Подают их к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе. Время подготовки Время приготовления Порции 10 1 ч 800 гр Ингредиенты Мука - 3 стакана Дрожжи - 10 г Вода - 0,6 стакана Молоко - 0,7 стакана Яйцо - 2 шт. Маргарин - 30 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 1-2 стакана Способ приготовления Тесто с добавлением всех компонентов приготовьте опарным способом. Готовое тесто разделите на жгуты, нарежьте на кусочки длиной 3-3,5 сантиметра, дайте ему расстоятся 15-20 минут Поджарьте в раскаленном растительном масле. Как и с чем подавать Подавайте к сорпе. Читай также: Чельпек: сладкие татарские лепешки