Морковный кулич - «Рецепты советы»

Сочный и интересный вкус делает этот кулич оригинальным и необычным. Освежите и добавьте разнообразия в свое пасхальное меню вместе с морковным куличем! Время подготовки Время приготовления Порции 20 1 ч 30 мин 2 кг Ингредиенты Мука - 1 кг Маргарин - 200 г Яйцо - 5 шт. Молоко - 1 стакан Морковь - 3 шт. Дрожжи - 50 г Яичный белок - 2 шт. Сахарная пудра - 8 ст.л. Вода - 1 стакан Сахар - 200 г Мускатный орех мололтый - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Способ приготовления Для того чтобы приготовить пасхальный кулис по этому рецепту, нарежьте морковь кусочками, залейте стаканом воды, добавьте столовую ложку маргарина и припустите до готовности. Затем протрите через сито, добавьте теплое молоко, оставшийся маргарин, сахар, 4 яйца, соль, мускатный орех и взбейте все миксером до однородной массы. Дрожжи залейте небольшим количеством теплого молока, добавьте сахар и оставьте на 1 час, затем добавьте во взбитую смесь, всыпьте муку и замесите тесто, поставьте его в теплое место и оставьте на 1,5-2 часа для брожения. Формы для выпечки смажьте маслом, дно покройте пергаментом, стенки обсыпьте мукой. Заполните формы тестом на 1/3, поставьте в теплое место и накройте полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смажьте верх яйцом и отправьте в духовку. Выпекайте при 200° С 50-60 минут, затем кулич охладите в форме и выньте. Как и с чем подавать _