Салат из кальмаров в сырной корзинке - «Рецепты советы»

Обязательно приготовьте этот салат в оригинальных корзинках - незабываемый вкус! Время подготовки Время приготовления Порции 20 мин 10 мин 3 Ингредиенты Пармезан - 100 г Листья салата Тушки кальмаров - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Зеленый лук - 1 пучок Майонез - 1 ст.л. Маслины - для украшения Способ приготовления Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Через 5 минут вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами. Огурец и помидор помыть. Огурец нарезать тонкими брусочками, помидор – мелкими кубиками. Смешать порезанную полукольцами тушку кальмара с измельченными овощами, добавить нашинкованный зеленый лук. Заправить смесь майонезом, добавить соль и перец. Выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и маслинами. Листья салата промыть и порвать руками на кусочки. Натереть на крупной терке пармезан. Высыпать его равномерно на сухую сковороду. Поставить сковороду с сыром на слабый огонь. Когда сыр подтает, полученный блин снять и поместить на перевернутый вверх дном стакан, придать сыру форму корзинки. Наполнить ее зеленым салатом и поместить в центр блюда с овощной смесью. Можно также наполнить корзинку приготовленным салатом из кальмаров. Как и с чем подавать Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!