Холодный суп из дыни «Хей-хей» - «Рецепты советы»

Необычный суп к обеду не просто утолит ваш голод, а еще и подарит бодрящий глоток свежести, так как данный суп сделан из дыни! Время подготовки Время приготовления Порции 10 20 2-3 Ингредиенты Дыня - 1,5 кг Сливки - 200 мл Соль - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Ветчина - 400 г Способ приготовления Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить мякоть в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Разлить суп по тарелкам. Читай также: Дынный суп с лаймом Как и с чем подавать Украсить суп мелко нарезанной свежей зеленью и мелкими кубиками дыни. С этим супом отлично сочетается нарезанная тонкими полосками ветчина.