Гусиная печенка в томатном соусе - «Рецепты советы»

По настоящему праздничное блюдо можно приготовить из гусиной печени с томатным соусом. А подавать печень лучше всего с отварным рисом, с добавлением сыра. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Печень гусиная - 400 г Масло сливочное - 40–50 г Кетчуп - 1 стакан Рис - 1,5 стакана Сыр тертый - 1/2 стакана Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Промойте гусиную печенку, ошпарьте, обжарьте с маслом на сковороде, посолите, поперчите. Влейте кетчуп и прокипятите 1–2 минуты. Отварите рис с добавлением соли. Рассыпчатую рисовую кашу смешайте с сыром. Выложите горкой на блюдо, сделайте в центре большую воронку и заполните ее печенкой с соусом. Как и с чем подавать При подаче посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!