Печень в томатном соусе - «Рецепты советы»

Если вы и ваши близкие - любители печенки, тогда наш рецепт - хороший вариант побаловать всех аппетитным блюдом. Приготовить печень в томатном соусе не составит вам труда. Пробуйте и угощайте всех на здоровье! Время подготовки Время приготовления Порции 1 час 30 минут 6 порций Ингредиенты Печень - 500 г. Сок томатный - 250 мл. Лук - 1 шт. Петрушка - 1 пучок. Масло растительное - 3 ст. л. Сок лимонный - 1 ст. л. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Способ приготовления Хорошо промойте печень.Если желаете избавиться от горечи, подержите печень в молоке 30 минут. Нарежьте ее на большие кусочки. Измельчите петрушку. Кубиками нарежьте лук. Выложите печень на раскаленное масло в сковороду. Через минут 5 добавьте лук и петрушку. Слегка полейте все соком лимона. Перемешайте и жарьте до того, как печень начнет румянится. После влейте томатный сок. Посолите, поперчите. Тушите до готовности на медленном огне. Как и с чем подавать Подавать блюдо горячим с гарниром. Приятного аппетита!