Закусочный блинный торт с грибами и сыром - «Рецепты советы»

Закусочный торт из блинов это не только вкусно, но и очень красиво! Попробуйте новый рецепт и приготовьте закусочный торт с грибами сыром! Уверены, ваши близкие оценят ваш эксперимент! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 40-50 минут 8-10 порций Ингредиенты Тонкие блинчики – 25 шт. Грибы - 300 г Луковицы – 2 шт. большие Сметаны - 1 стакан Твердого сыра - 200 г Соль и черный перец – по вкусу Растительное масло – 50 мл Способ приготовления Грибы нарезать кусочками и поджарить на растительном масле вместе с измельченным луком. Лучше брать замороженные лесные грибы, они ароматней, но сгодятся и более доступные, например шампиньоны или вешенки. Когда лук с грибами подрумянятся – можно добавлять в сковороду сметану, черный перец и соль. Протушить сметанно-грибную смесь в течение 15 минут до загустения, затем снять с огня, остудить и смешать с натертым сыром. Предварительно приготовленные блинчики следует переслоить грибной начинкой и украсить зеленью. Как подавать Дать тортику настояться как минимум час в холодном месте и можно подавать. Приятного аппетита!