Пышный омлет с грибами - «Рецепты советы»

Омлет с грибами в виде торта прекрасно подойдет в качестве сытного завтрака или обеда. Его необычная форма удивит и понравится вам с первого взгляда! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут 3 Ингредиенты Яйцо - 6 шт. Грибы - 200 г Масло растительное - 160 мл Лук - 65 г Сметана - 120 мл Моцарелла - 50 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Салат - 2 листа Способ приготовления Вбейте в миску яйца и взбейте их венчиком до однородной массы. Поперчите, посолите. На разогретой сковороде с растительным маслом поджарьте из готовой смеси тоненькие блинчики. Грибы порежьте кусочками, пока выпекаются блинчики. Обжарьте грибы на сливочном масле вместе с луком, порезанным кубиками. Добавьте немного перца, перемешайте и выложите ложкой густую сметану. Все тщательно перемешайте. Возьмите 2 листа салата, выложите их на тарелку, сверху положите один блинчик омлета и смажьте его сметанно-грибным соусом. Посыпьте тертым сыром, затем положите следующий блинчик и проделайте вместе с ним и еще одним то же, что с первым. Самый верх готового торта-омлета посыпьте тертым сыром. Как и с чем подавать Подавайте в теплом виде.