Закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами - «Рецепты советы»

Вафельные коржи можно применять не только для десертов, слоёный тортик с курицей и грибами тому вкусное доказательство! Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 10-15 минут 4-5 порций Ингредиенты Вафельные коржи – 5 шт. Отварная или копченая курятина - 200-300 г Шампиньоны - 300 г Твердый сыр - 200 г Вареные яйца – 5 шт. Лук - 1-2 шт. Майонез Петрушка и укроп, зеленый лук Соль, перец – по вкусу Способ приготовления Отварную или копченую курятину разобрать на волокна или нарезать небольшими кубиками. Грибы нарезать кубиками и обжарить с луком на сливочном масле. Сыр натереть на терке и смешать с измельченной зеленью. По отдельности измельчить яичные желтки и белки. Все начинки смешать с майонезом, по вкусу добавив соли и перца. Затем формируем торт. 1 слой — курятина. Для пикантности, в нее можно добавить граммов 100 измельченного чернослива; 2 слой – жареные с луком грибы; 3 слой — сыр с зеленью; 4 слой – измельченные яйца с майонезом. Накрыть закусочный тортик последним коржом и украсить на свое усмотрение. Под первый слой для надежности можно положить 2 вафельных коржа. Если этот торт покажется вам тонковатым, то можно увеличить количество продуктов вдвое и взять 10 вафельных коржей, повторив чередование слоев дважды. Приятного аппетита!