Закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами - «Рецепты советы»

Вафельные коржи можно применять не только для десертов, слоёный тортик с курицей и грибами тому вкусное доказательство!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Вафельные коржи – 5 шт.
  
  
• Отварная или копченая курятина - 200-300 г
  
  
• Шампиньоны - 300 г
  
  
• Твердый сыр - 200 г
  
  
• Вареные яйца – 5 шт.
  
  
• Лук - 1-2 шт.
  
  
• Майонез
  
  
• Петрушка и укроп, зеленый лук
  
  
• Соль, перец – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отварную или копченую курятину разобрать на волокна или нарезать небольшими кубиками.
   
3. Грибы нарезать кубиками и обжарить с луком на сливочном масле.
   
4. Сыр натереть на терке и смешать с измельченной зеленью. По отдельности измельчить яичные желтки и белки.
   
5. Все начинки смешать с майонезом, по вкусу добавив соли и перца. Затем формируем торт.
   
6. 1 слой — курятина. Для пикантности, в нее можно добавить граммов 100 измельченного чернослива;
   
7. 2 слой – жареные с луком грибы;
   
8. 3 слой — сыр с зеленью;
   
9. 4 слой – измельченные яйца с майонезом.
   
10. Накрыть закусочный тортик последним коржом и украсить на свое усмотрение.
    
11. Под первый слой для надежности можно положить 2 вафельных коржа.
    

Если этот торт покажется вам тонковатым, то можно увеличить количество продуктов вдвое и взять 10 вафельных коржей, повторив чередование слоев дважды.

Приятного аппетита!