Запеченное мясо с грибами и сыром - «Рецепты советы»

Запеченное мясо с грибами и сыром - сытная и вкусная идея для семейного ужина! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 40 минут 3-4 Ингредиенты Свиная вырезка - 600 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль Перец Сметана - 200 г Яйцо - 2 шт. Сыр - 75 г Способ приготовления Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Как и с чем подавать Подавать с овощами и картофельным пюре.