Паста «Маринара» от Леонардо Ди Каприо - «Рецепты советы»

Голливудский актер и обладатель премии «Оскар» Леонардо Ди Каприо делится рецептом чудесной пасты «Маринара». Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 60 минут 2 Ингредиенты Паста - 400 г Помидоры - 550 г Пармезан - 200 г Оливковое масло - 3 ст.л. Лук - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Душица - 1/4 ч.л. Сахар - 1/4 ч.л. Сухой базилик - 1/4 ч.л. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Свежий базилик - по вкусу Способ приготовления Лук спассеруйте в оливковом масле до прозрачности. Добавьте чеснок, нарезанные кубиками помидоры, душицу, базилик, сахар, соль. Для этого рецепта очень важно, чтобы помидоры были очищены от кожуры. Тогда соус получается более нежным и вкусным. Тушите на умеренном огне, помешивая, в течение часа. В это время отварите пасту согласно инструкции. Готовую пасту разложите по тарелкам, полейте соусом, посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью базилика. Приятного аппетита!