Паста «Маринара» от Леонардо Ди Каприо - «Рецепты советы»

Голливудский актер и обладатель премии «Оскар» Леонардо Ди Каприо делится рецептом чудесной пасты «Маринара».

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	60 минут	2

Ингредиенты

• 
  
• Паста - 400 г
  
• Помидоры - 550 г
  
• Пармезан - 200 г
  
• Оливковое масло - 3 ст.л.
  
• Лук - 2 шт.
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Душица - 1/4 ч.л.
  
• Сахар - 1/4 ч.л.
  
• Сухой базилик - 1/4 ч.л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Черный молотый перец - по вкусу
  
• Свежий базилик - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Лук спассеруйте в оливковом масле до прозрачности.
   
3. Добавьте чеснок, нарезанные кубиками помидоры, душицу, базилик, сахар, соль. 

   Для этого рецепта очень важно, чтобы помидоры были очищены от кожуры. Тогда соус получается более нежным и вкусным.

   
   
   
4. Тушите на умеренном огне, помешивая, в течение часа.
   
5. В это время отварите пасту согласно инструкции.
   
6. Готовую пасту разложите по тарелкам, полейте соусом, посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью базилика.
   

Приятного аппетита!