Диетический фалафель с сельдереем от Аниты Луценко - «Рецепты советы»

Известный тренер и эксперт Анита Луценко делится секретом приготовления диетического фалафеля, который не отразится на фигуре. Время подготовки Время приготовления Порции 2 часа 25 минут 6 Ингредиенты Горох – 400 г Мука – 6 ст.л. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 6 зубчиков Петрушка сушенная – 2 ст.л. Перец чили – 1/2 шт. Корень сельдерея – 1 шт. Лук – 3 шт. Зира – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Вода – 5 ст.л. Способ приготовления Замочите горох в воде на 12 часов, затем измельчите в блендере. Мелко порубите перец чили, петрушку, чеснок, сельдерей и лук . Смешайте фарш вместе с зеленью, специями и солью. Добавьте яйцо, муку и замесите однородное тесто. Сформируйте из него небольшие шарики и отправьте в морозильник на 2 часа. Затем выложите на противень, смазанный растительным маслом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.