Блюдо дня: овощное рагу с хамоном - «Рецепты советы»

Простое, вкусное, а главное - полезное блюдо без вреда для фигуры, которое можно будет легко приготовить самостоятельно воспользовавшись нашим рецептом. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 20 минут 4-5 порции Ингредиенты Хамон - 200 г Оливковое масло - 100 мл Кабачки - 4 шт. Баклажаны - 3 шт. Чеснок - 4 зубчика Лук репчатый - 2 шт. Помидоры - 6 шт. Способ приготовления Измельченный репчатый лук и чеснок обжарьте на оливковом масле на сковороде до золотистого цвета, затем переложите их в кастрюлю с глубоким дном, предварительно налив туда масла. Кабачки и баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Обжарьте на сковороде вместе с помидорами, нарезанными дольками. Каждый овощ после обжарки уложите в кастрюлю, создавая новый слой, добавьте соль и перец по вкусу. Последним слоем добавьте хамон, нарезанный тонкими продольными лоскутками. Накройте кастрюлю крышкой и тушите содержимое на медленном огне 20 минут. Как подавать Подавайте как основное блюдо к ужину. Приятного аппетита!