Отличный завтрак: микропиццы или пицетте - «Рецепты советы»

Маленькие пиццы удобны, так как их легко и просто брать с собой для перекуса. Приготовить такие пиццы тоже совсем просто. Для этого вам понадобится тесто и начинка из ветчины и оливок. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 2 часа 4-5 порций Ингредиенты Мука - 500 г Масло оливковое - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 250 мл Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ст.л. Томатная паста - 150 г Соль - 1/4 ч.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Орегано сушеный - 1/2 ст.л. Моцарелла - 300 г Маслины - 50 г Ветчина - 40 г Способ приготовления Положите дрожжи и сахар в теплую воду и оставьте подходить. Положите муку, соль и оливковое масло в миску. Когда дрожжи начнут пениться, вылейте их в мучную смесь и замесите тесто. Поставьте тесто подниматься на 2 часа или пока его объем не увеличится вдвое. Нарежьте ветчину и оливки и отставьте в сторону. Разогрейте духовку до 190 градусов. Когда тесто поднимется, разделите его на 15 равных шаров и придавите их ладонью до толщины около 1,2 см. Разложите заготовки из теста на противень для выпечки, покрытый бумагой, и положите на каждую томатный соус. Выпекайте в течение 15 минут или пока тесто не будет готово. Выньте лист из духовки, добавьте тертый сыр моцарелла, ветчину и оливки. Поставьте обратно в духовку и запекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневого цвета. Как и с чем подавать Подавайте на доске для пиццы. Приятного аппетита!