Грибы с сыром в беконе - «Рецепты советы»

Этот рецепт просто предназначен для любителей грибов. Для приготовления этой закуски смешайте сыры и подготовьте шляпки грибов, но не забудьте про бекон. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Бекон - 12 кусочков Шампиньоны - 12 кусочков Лук - 1/2 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Сыр сливочный (или плавленный сырок) - 100 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сыр Чеддер - 1 1/4 стакана Чеснок - 2 зубчика Способ приготовления В сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук до золотистого оттенка. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок. Для начинки смешайте сыры. Посолите их и поперчите. К этому времени лук уже будет золотистым. Смешайте его с сырной начинкой. И наполните шляпки грибов. Затем нарежьте бекон на узкие полоски и оберните ими грибы. Зафиксируйте зубочистками или шпажками. Готовьте на гриле или в хорошо разогретой духовке до готовности бекона. В процессе готовки можно поливать грибы соусом. Как и с чем подавать Подавайте грибы в качестве закуски как в теплом, так и в холодном виде. Можно подать в качестве пикантной закуски к вину. Приятного аппетита!