Фаршированные грибы - «Рецепты советы»

Фаршированные грибы - это вкусное и изысканное блюдо французской кухни. Очень советуем приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 30 минут 6-7 Ингредиенты Грибы - 12–16 шт. Лук репчатый - 1–2 шт. Масло растительное - 3–4 ст. л. Сыр - 4 ст. л. Помидор - 2 шт. Соль - по вкусу Укроп - по вкусу Петрушка Черный перец Способ приготовления Крупные грибы средней величины переберите, отделите голов­ки и ножки, хорошо промойте в нескольких водах. Шляпки сло­жите в посуду нижней стороной вверх, подлейте немного воды, влейте в каждую из них растительного масла, посолите, накройте крышкой и тушите до мягкости. Ножки грибов и репчатый лук мелко нарежьте, положите в отдельную посуду, добавьте чуть-чуть воды, растительного масла, посолите и тушите до готовности. К ножкам и луку добавьте мелкорубленую зелень укропа, петрушки, молотый перец, хорошо перемешайте. Шляп­ки грибов уложите на противень нижней стороной вверх, наполните их фаршем, приготовленным из ножек, посыпьте тер­тым сыром. Поставьте на 5–7 минут в духовой шкаф. Как и с чем подавать Охладите, уложите на блюдо, украсьте красными помидорами, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и пет­рушки. Приятного аппетита!